Tannen har fem flater. Tannbørsten rengjør kun tre av disse. På alle tannens flater danner det seg et belegg av bakterier. Disse bakteriene er årsaken til både caries (hull i tennene) og tannkjøttsykdom. Tanntråd er best egnet til å fjerne plakk mellom tennene der tannbørsten ikke kommer til. Imidlertid finner mange personer det vanskelig å bruke tanntråd. Jordan tannstikkere er derfor perfekt for å fjerne plakk mellom tennene.
